こんにちは！

 

代表の桝田です！

 

本日は各家庭に1台は絶対に置いてある電子レンジについて書いていきます！

 

電子レンジは時短にもなり皆さん必要不可欠な家電になるかと思います。

 

そんな電子レンジには発がん性があるという噂もあります。

 

では実際どうなのでしょうか？

 

一部の人々が電子レンジに発がん性があるのではないかと疑念を抱くのは、その動作原理によるものです。

電子レンジはマイクロ波を使用して食品を加熱しますが、その際に放射される電磁波によって、食品中の分子が変化する可能性が指摘されています。

このような変化が発がん性につながるのではないかという心配が生まれているのです。

 

しかし、現時点での科学的なデータに基づくと、通常の使用範囲で電子レンジを使用することが発がん性を引き起こす可能性は低いとされています。

国際がん研究機関（IARC）などの機関は、電子レンジから発生する電磁波がDNAに直接的な損傷を引き起こす可能性は限定的であるとの見解を示しています。

 

電子レンジが使用するマイクロ波は、電磁スペクトルの中でも低エネルギー領域に位置し、紫外線やX線などの高エネルギー放射線とは異なり、体に直接的な損傷を与える能力が限定的です。

電子レンジが放射するマイクロ波は、食品中の水分分子を振動させて加熱するために使用され、そのエネルギーは通常体に吸収されることなく表面で反応するとされています。

 

科学的な見解に基づくと、現在のところ通常の使用範囲で電子レンジを使用することが発がん性を引き起こす可能性は低いとされています。

ただし、科学の進化により今後の研究結果が変わる可能性もあるため、最新の情報に注意を払うことが重要です。

安全性を確保するためには、食品を適切な容器に入れ、使用説明書に従って正しく操作することが大切です。

 

次回は電子レンジで温めた食材は栄養がなくなる？について書いていきたと思います！