こんにちは！

 

本日は前回の続き、電子レンジで温めた食材は栄養がなくなるのか？について書いていきます！

 

このブログを見ている方は健康と栄養に関心のある方々だと思います！

 

そんな方々は、食品の調理方法について疑問に思ったことはあるのではないでしょうか？

 

特に「電子レンジで温めると栄養がなくなるのでは？」という疑念は、よく耳にすることかもしれません。

 

では、この疑念は科学的に裏付けられるものなのでしょうか？それを今回はブログ風に考えてみましょう。

 

電子レンジは、マイクロ波を利用して食品を加熱する調理器具です。短時間で加熱ができるため、忙しい現代人にとって便利な存在ですが、その加熱方法から「栄養素が失われるのでは？」という疑問が生まれます。

 

実際、科学的な研究によると、電子レンジを使用しても他の調理方法と比べて大きな栄養素の損失は起こりにくいとされています。

 

栄養素の損失は、主に熱や水分の影響を受けることが多いのですが、電子レンジは食品の内部から加熱するため、比較的短時間で調理が完了します。

 

このため、長時間加熱されることが少なく、栄養素の損失も抑えられるのです。

 

ただし、栄養素は繊細なものであり、どの調理方法を選んでも完全な損失を避けることは難しいです。

 

例えば、水溶性のビタミンBやCは、熱に弱い性質を持っています。したがって、高温の調理方法を使用する場合は、これらの栄養素が失われる可能性があります。

 

電子レンジでも同様で、長時間加熱すると少しだけ栄養素の損失が起こるかもしれませんが、他の調理方法と比べて顕著な差はありません。

 

また、電子レンジによる調理中に食品から水分が蒸発することがあります。

 

これにより、栄養濃度がわずかに損失する可能性も考えられますが、これも一般的な調理方法で同様のことが起こり得ることです。

 

最終的に言えることは、電子レンジによる調理が栄養素を奪う大きな原因ではないということです。

 

栄養素を多く摂取したい場合は、食材の選択や調理法の工夫、バランスの良い食事を心がけることが大切です。

 

食品の種類や調理時間、温度に気を付けながら、美味しくて栄養のある食事を楽しんでいきましょう！

 

 

 

参考文献:
– Smith, J. S., & Al-Lahham, S. A. (2010). Microwaves and nutrition. The Proceedings of the Nutrition Society, 69(03), 405-411.
– Tang, J., & Tang, Y. (2019). Cooking for quality: Advances in on-demand microwave food processing. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 18(6), 1924-1942.

 

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こんにちは！

 

代表の桝田です！

 

本日は各家庭に1台は絶対に置いてある電子レンジについて書いていきます！

 

電子レンジは時短にもなり皆さん必要不可欠な家電になるかと思います。

 

そんな電子レンジには発がん性があるという噂もあります。

 

では実際どうなのでしょうか？

 

一部の人々が電子レンジに発がん性があるのではないかと疑念を抱くのは、その動作原理によるものです。

電子レンジはマイクロ波を使用して食品を加熱しますが、その際に放射される電磁波によって、食品中の分子が変化する可能性が指摘されています。

このような変化が発がん性につながるのではないかという心配が生まれているのです。

 

しかし、現時点での科学的なデータに基づくと、通常の使用範囲で電子レンジを使用することが発がん性を引き起こす可能性は低いとされています。

国際がん研究機関（IARC）などの機関は、電子レンジから発生する電磁波がDNAに直接的な損傷を引き起こす可能性は限定的であるとの見解を示しています。

 

電子レンジが使用するマイクロ波は、電磁スペクトルの中でも低エネルギー領域に位置し、紫外線やX線などの高エネルギー放射線とは異なり、体に直接的な損傷を与える能力が限定的です。

電子レンジが放射するマイクロ波は、食品中の水分分子を振動させて加熱するために使用され、そのエネルギーは通常体に吸収されることなく表面で反応するとされています。

 

科学的な見解に基づくと、現在のところ通常の使用範囲で電子レンジを使用することが発がん性を引き起こす可能性は低いとされています。

ただし、科学の進化により今後の研究結果が変わる可能性もあるため、最新の情報に注意を払うことが重要です。

安全性を確保するためには、食品を適切な容器に入れ、使用説明書に従って正しく操作することが大切です。

 

次回は電子レンジで温めた食材は栄養がなくなる？について書いていきたと思います！

こんにちは！

 

代表の桝田です！

 

本日は前回の続きでプラシーボ効果は薬以外にも反応するのか？について書いていきます！

 

結論、プラシーボ効果は薬以外にも幅広い状況で見られる興味深い現象です！

この効果は私たちの心や体の複雑な相互作用から生じるものであり、医療だけでなく日常生活でも影響を及ぼしています。

 

プラシーボ効果は、実際には何も治療を施していないにも関わらず、被験者が治療を受けていると信じることで、その信念に基づいて体や心が反応する現象です。

これは主に医学試験で認識されましたが、その影響は薬物治療に限定されず、様々な状況で確認されています。

 

例えば、スポーツ選手がプラシーボ効果によって成績を向上させることがあります。

特定のサプリメントを摂取したと信じ込むことで、自信を持って試合に臨み、実際にパフォーマンスが向上することがあるのです。

 

また、心理療法やカウンセリングにおいても、患者が治療を受けていると信じることで、心の状態に良い影響を及ぼすことがあります。

 

さらに、教育分野でもプラシーボ効果が現れることがあります。生徒が特定の教材や学習方法が効果的だと信じることで、その信念に基づいて学習意欲や成績が向上することが報告されています。

 

プラシーボ効果は、私たちの心と体の複雑な関係を示している重要な現象です。

 

ただし、これはすべての状況で効果があるわけではなく、個人差や環境要因も影響します。

 

また、プラシーボ効果だけで重大な疾患や問題を解決することは難しい場合もあります。

 

プラシーボ効果は薬以外にも広範な状況で影響を及ぼす興味深い現象です。

 

逆に捉えれば、精神状態がマイナスな時の会話で相手に良い影響を与えられる言い方があれば、悪い影響を与えてしまうこともあるので言い方は大事になってきますね♪

こんにちは！

 

本日は、皆さん一度は体験したことがあると思いますプラシーボ効果について書いていきます！

 

まず、プラシーボ効果とは、実際の治療方法や物質の効果とは無関係なにせりふや偽薬が、患者の信念や期待によって効果を発揮する現象のことを指します。

 

この不思議な現象は、人間の心と身体の関係性を深く探る上で興味深い一端となっています。

 

プラシーボ効果の存在は古くから知られていましたが、近代医学が発展する中でさらに深く研究されるようになりました。

 

例えば、臨床試験では本物の薬ではなく偽薬を投与する群と実際の薬を投与する群を比較し、両群で同様の改善が見られることがあります。

 

これは患者たちの心の中に秘められた信念が、治療効果に影響を及ぼすことを示しています。

 

プラシーボ効果は、心理的な側面だけでなく、生理学的な変化にも影響を及ぼすことがわかっています。

 

例えば、痛みを感じる患者が偽薬を服用すると、実際に痛みの感じ方が軽減される場合があります。

 

これは脳の神経回路がプラシーボ効果によって調整される結果です。また、免疫系や消化器系にも影響を及ぼすことが報告されており、プラシーボ効果は身体全体にわたるものとされています。

 

プラシーボ効果のメカニズムはまだ完全に解明されていない部分もありますが、人々の信念や期待が健康に与える影響は明らかです。

 

医療現場では、プラシーボ効果を利用して治療の効果を高める方法が研究されています。例えば、患者とのコミュニケーションや環境の整備などが、プラシーボ効果を引き出す要因となることが示されています。

 

しかし、プラシーボ効果はあくまで補完的な効果であり、現実の治療法や医療介入の代替としては利用されません。

科学的な根拠に基づく治療法が最も重要ですが、プラシーボ効果の研究は、人間の心と身体の複雑な関係性を深く理解する手がかりとなるでしょう。

 

次回は薬以外にもプラシーボ効果は作用するのか！？について書いていきます♪

こんにちは！

 

本日はビタミンB群を摂取していないとどうなるのかを書いていきたと思います！

 

ビタミンB群は、私たちの体にとって重要な栄養素で、エネルギー生成や神経伝達など多くの機能に関与しています。

この栄養素の不足は、さまざまな健康問題を引き起こす可能性があります。

 

例えば、ビタミンB1（チアミン）の不足は、脳や神経系に影響を及ぼし、集中力や記憶力の低下、疲労感などを引き起こすことがあります。

ビタミンB2（リボフラビン）やビタミンB3（ナイアシン）の不足は、皮膚のトラブルや消化器系の問題を引き起こす可能性があります。

 

また、ビタミンB6（ピリドキシン）やビタミンB12（コバラミン）の不足は、神経伝達物質の生成に影響を及ぼし、神経障害や貧血、疲労感を引き起こすリスクがあります。

ビタミンB9（葉酸）の不足は、妊娠中の女性にとって特に重要で、胎児の神経管閉鎖障害などの合併症のリスクが高まる可能性があります。

 

ビタミンB群は水溶性ビタミンであるため、摂取量を維持する必要があります。健康的な食事でバランスよくビタミンB群を摂取することが大切です。主な食品源としては、全粒穀物、肉類、魚、卵、乳製品、豆類などがあります。

 

総じて言えることは、ビタミンB群の不足は体の様々な機能に影響を及ぼす可能性があるため、バランスの取れた食事や栄養補助食品を検討することが大切です。

 

補えないところはサプリメントで代用するといいです。

 

健康状態を保つために、日々の食生活に気を配ることが重要ですね！

こんにちは！

 

本日は一時期話題になっていたプロテインマグケーキのカロリー、PFCをご紹介していきます！

 

 

まずプロテインマグケーキとは、プロテインパウダーとオートミールパウダーを使い、高タンパクで、低糖質、低脂質のマグケーキになります。

 

 

材料を全て混ぜてレンジで温めるだけで出来上がるため手軽に作れ、

かつ低カロリーで美味しく、減量やダイエット中でも甘いものが罪悪感なく食べれます🍰

 

 

僕は単純に味も好きなのでシーズン関係なく食べています（笑）

 

食べ過ぎた次の日にはプロテインパウダーとオートミールパウダーの量を少なくしてよりカロリーを少なくし調整も行なっています！

 

 

プロテインマグケーキの良い所は、量を少なくしても満足度があり、トレーニング中の強度も落ちないので愛用しています✨

 

 

ではその量を調整するとどのくらいカロリー、PFCが変わっていくか紹介していきます！

 

 

プロテインの種類により若干の誤差はある為参考程度にされてください。

 

 

 

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プロテインマグケーキPFC

 

 

・オートミール粉末40g 【 P.3.8g F.3.5g C.27g 】

・プロテインmy protein50g【 P.41g F3.8g C2g 】

・プロテイン40g 【P.32.8g F.3g C.1.6g 】

・ベーキングパウダー ほぼ0計算なし

・ミックスベリー50g 【 P.0.4g F.0.1g C.5.3g 】

・ピーナツバター 15g【 P.4.5g F.7.2g C.1.8g 】

・シナモンパウダー ほぼ0計算なし

 

 

 

【 プロテイン50g、ピーナツバターあり🥜 】

P.50.7g 201.8kcal

F.14.6g 131.4kcal

C.36.1g 144.4kcal

474.6kcal

 

 

【 プロテイン50g、ピーナツバターなし 】

P.46.2g 185kcal

F.7.4g 67kcal

C.34.3g 137kcal

389kcal

 

 

【 プロテイン／オートミール40g、ピーナツバターあり🥜 】

P.41.5g 166kcal

F.13.8g 124.2kcal

C.35.7g 142.8kcal

433kcal

 

 

【 プロテイン／オートミール40g、ピーナツバターなし 】

P.37g 148kcal

F.6.6g 59.4kcal

C.33.9g 135.6kcal

343kcal

 

 

【 プロテイン40g、オートミール30g 】

P.36g 144kcal

F.5.6g 50.4kcal

C.28.5g 114kcal

308kcal

 

 

 

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ピーナツバターは砂糖不使用のもので、良質な脂質として1日に必要最低限を考慮し使用するといいです。

 

フルーツはビタミン類を摂るために入れています！

 

バナナなども合うので色んな種類のフルーツも使って試してみてください♪

 

 

今後おすすめのダイエット食もご紹介していきますのでお楽しみください✨

 

こんにちは！


今回はビタミンAが足りていないと身体はどのような反応をするのかを書いていいます！



ビタミンAは私たちの健康に欠かせない栄養素の一つです。この重要なビタミンが不足すると、さまざまな健康問題が引き起こされる可能性があります。



まず、ビタミンAは視力を維持するために必要な栄養素です。


不足すると、夜盲症のような視力障害が起こる可能性があります。暗い場所での視力が低下し、夜間運転や暗がりでの活動が難しくなるかもしれません。


また、ビタミンAは免疫機能をサポートする役割も果たしています。


不足すると免疫力が低下し、感染症にかかりやすくなる可能性があります。風邪やインフルエンザなどの病気にかかりやすくなることが考えられます。



そして、肌の健康にも影響を与えます。

ビタミンAは皮膚細胞の健康を保ち、新しい細胞の生成を促進します。


不足すると、乾燥肌やざらつき、ニキビなどの肌トラブルが増える可能性があります。



さらに、成長と発育にもビタミンAは必要です。特に子供の成長にとって重要で、不足すると身長や体重の発育が遅くなる可能性があります。


ビタミンAの不足を防ぐためには、食事にバラエティ豊かな色とりどりの野菜や果物を取り入れることが大切です。特に、にんじんやスイートポテト、ほうれん草などに多く含まれています。



また、ビタミンサプリを摂取するのも1つの手です。


ビタミンAの不足は視力、免疫力、肌の健康、成長、様々な悪影響を及ぼす可能性があるため

バランスの取れた食事を心掛けて、健康な生活を送るようにしましょう。

こんにちは！

 

代表の桝田です！

 

今回は筋トレをしている人は一度は聞いたことがある「テストステロン」について書いていきます♪

 

 

テストステロンとは筋肉をつける際に重要なホルモンの一つです。

 

テストステロンは男性ホルモンとして知られていますが、女性にも存在し、両性にとって筋肉の成長や健康維持に重要な役割を果たします。

 

テストステロンは、筋肉量の増加や骨密度の向上など、身体的な変化を促進します。このホルモンは筋肉タンパク質の合成を増加させ、筋肉の成長をサポートします。また、脂肪の蓄積を減少させる効果もあり、筋肉の際立った輪郭を形成するのに役立ちます。

 

女性にもテストステロンは存在しますが圧倒的に男性と比べ量を少ないため、男性と同じトレーニングボリュームを行なっても同じような成長はありません。

 

なので、「女性で筋トレしてゴリゴリになりたくない」と言う方は、毎日のようにハードに追い込んでトレーニングしてもなかなか筋肉が付かず悩んでいる方が大勢いるということを覚えておくといいでしょう。笑

 

また、テストステロンの分泌量は年齢や生活習慣によっても影響を受けます。

 

十分な睡眠を確保し、バランスの取れた食事を摂ることが大切です。特に亜鉛やビタミンDなどの栄養素は、テストステロンの生産に関与しています。ストレスの管理も重要で、慢性的なストレスはテストステロン分泌を妨げる可能性があります。

 

筋肉をつけたい方は睡眠をよく取るといいでしょう。

 

適切な運動もテストステロンの分泌に影響を与えます。

 

抵抗トレーニングや重いウェイトを使ったトレーニングは、筋肉の成長とテストステロンの増加を刺激する助けになります。ただし、過度なトレーニングや過度のダイエットは逆効果となることがあるため、バランスを保つことが重要です。

 

最後に、個人差があるため、必ずしもテストステロンの増加がすべての人に筋肉増加をもたらすわけではありません。遺伝的要因や生活環境なども影響を与えることもあります。

 

ステロイド（筋肉増強剤）を使用しても思い通り筋肉が付かないこともありますので、専門家のアドバイスを受けることも考えてみてください♪